Hallo Gärtner,
ich suche Rezepte über die Verarbeitung von Apfelbeeren. Wer hat noch eine Apfelbeere im Garten und weis wie man Diese behalndeln muß. Schneiden bzw. wachstumkorrektur.
Für jede Mitteilung bin ich dankbar. Vielen Dank - Birgit.
Vielleicht hilft Dir der Link etwas weiter?
http://www.radio-o.at/service/Gartenlust/Gartenlust1…
Zauberm@us
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Hallo Gärtner,
kann mich mal bitte jemand aufklären? Dieses Obst (garantiert ein
landschaftlicher Name!) kommt nicht in meinem
Lebensmittel-Lexikon. Wie heißt das noch? Oder auf lateinisch?
Danke!
R.B.
Aronia melanocarpa = schwarze Apfelbeere (s. Link in dem Artikel weiter oben)
Josef
Hallo Rudolf,
eine Apfelbeere ist ein alter Wildbaum, den meine Großeltern früher gepflanz und auch die Beeren verarbeitet haben. Nun haben wir auch einen Garten und ich als Naturmensch möchte keine sterilen Büsche und Blumen haben und so bin ich auf der Suche nach alten Wildarten und Rezepte hierzu. Die Städte pflanzen diese Art meistens ins Parks an, aber kaum jemand kennt diese Sträucher und weiss, daß man die Beeren essen kann.
Lateinischer Name = Aronia
Die Aronia ist sehr Vitaminreich. Ich schreibe Dir mehr dazu, habe die Unterlagen aber gerade im Garten. Bis die Tage
Gruß Birgit
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Danke Zaubermaus,
#kann aber leider Dein Link nicht aufrufen ! Birgit
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Hallo Zaubernus,
habe Dein Link aufgerufen. Danke für den Tip konnte Ihn gut gebrauchen und hat mir sehr weitergeholfen. Danke dafür. Birgit
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