Hy,
ich will mir bald ein Notebook von Apple zulegen.
Gute Wahl 
Welches ist
für ehemalige Windows-Anwender geeignet?
Eigentlich alle. Arbeite seit mehreren Jahren an Apple und Windows Notebooks. Der Umstieg geht recht leicht von der Hand.
Ich habe was von iBooks und PowerBooks gehört, welches kann
man mir empfehlen?
Kommt wie immer darauf an was Du damit machen willst. Also ob Du mehr Grafikpower, etc. brauchst oder Du esnur als schickesNotebook für Büro und zu hause brauchst.
Preise kann man gut unter den bereits angegebenen Links nachschauen oder unter http://www.mackauf.de/ vorbeischauen
Ich möchte Textverarbeitung, Bildbearbeitung und ein bisschen
Surfen im Internet machen. Preis ist erst mal egal.
Das kann so ziemlich jeder mac.
Mein Tipp wäre jetzt ein günstiges ibook zu nehmen.
Gruß
h.