Arbeitsrecht Urlaub

Folgendes: wenn jemand in einem sehr kleinen Betrieb arbeitet (Einzelhandel…
Bei Urlaubsplanungen etc. kommt es bei den Mitarbeitern und dem Chef jedesmal zu Problemen. In dem Arbeitsvertrag würde stehen, das man eine 40h Woche hat.
Die Arbeitstage verteilen sich auf Mo- Sa.
(5 Tage arbeiten, einer frei, im Vertrag steht aber nichts von 5 oder 6 Tagen Arbeitszeit, nur die Stundenangabe)
Dazu steht dort das es 26 Tage Urlaub gibt.
(eigentlich 24, da aber öfters Laborfahrten anstehen netterweise 26 Tage)
Eine Kollegin hat z.B 24 Tage.
Wenn nun Urlaub genommen wird, möchte der Chef gerne, das man 6 Tage für die Woche nimmt.
Man dürfte auf seinem Arbeitskonto aber nur 5 Tage Urlaub aufschreiben, bzw nur für die 5 Tage Stunden gutschreiben, der sechste Tag fällt auf dem Arbeitskonto also einfach weg…
Ist das so erlaubt?

klar das der Chef sich das wünschen, die Frage ist, kann er es durchsetzen.
Die 24 tage entsprechen dem Mindesturlaub für eine 6 Tage Woche.
Gibt es einen Tarifvertrag? ist immer der selbe Tag frei? Kann das sein, das der Chef den Tag mit 8 Stunden bucht? Icher vermute hier einfach mal einen Fall, den man unter Vorlage aller Unterlage von einem Anwalt oder bei der Gewerkschaft prüfen lassen sollte.