Hallo ihr kochenden,
ich suche ein einfaches Rezept für Artischocken. Sudzubereitung, Kochzeit, Beilagen und Weinempfehlung.
auf tolle Rezepte wartet prompt
meggi
Hallo Meggi,
ich koche die Artischocken ca. 45 Min. in Wasser mit einem guten Glas Balsamico. Sie sind fertig, wenn sich die ersten Blätter leicht lösen lassen. Und ich bevorzuge einfach nur Knoblauch-Butter als Dip. Also Butter schmelzen und 2-3 Knoblauchzehen ganz fein gehackt rein.
Schnellkochtopf geht auch, da ca. 20 min. kochen
Grüße Almut
Das klingt gut. Ich werd`s ausprobieren.
Danke
meggie
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Hi,
und zu den ganz einfach gekochten Artischocken gibt es bei uns selbstgemachte Knoblauch-Majonaise
und einen gut gekühlten Weißwein oder wenn sie als Vorspeise serviert werden auch mal einen Sekt.
Gruß
Julia