Hallo!
Ich hab mal eine Frage und zwar wenn man beim Kochen der Kartoffeln übersieht dass einige Kartoffeln Augen haben und die dann isst, macht dass etwas gesundheitlich gesehen.
Normalerweise schneide ich ja die Augen weg, aber heute hab ich bei einer Kartoffel 2 Augen übersehen.
Ich freue mich auf eure Antworten!
LG Kathi
Hallo Kathi
…wenn man beim Kochen der Kartoffeln übersieht dass einige Kartoffeln Augen haben und die dann isst, macht dass etwas gesundheitlich gesehen? … heute hab ich bei einer Kartoffel 2 Augen übersehen.
Und Du lebst noch?
Spaß beiseite, die Keime (Augen) der Kartoffel enthalten zwar Solanin, ein Gift, welches z.B. Magenbeschwerden auslöst, aber dafür müsstest Du schon einige Pfund ungeschälter Kartoffeln essen. Zwei übersehene Augen sind da ohne Bedeutung und sind höchstens für eine geschmackliche Beeinträchtigung verantwortlich.
Gruß merimies
Hey,
kein Problem^^ mein vorredner hat es ganz korrekt beantwortet!
Danke für die Antworten
LG Kathi