Austernpilze gezüchtet bin unsicher

Hallo,
ich habe mir Pilzbrut für Austernpilze gekauft, nun sind auch wirklich klasse Pilze gewachsen, nun meine Frage an die Kenner…sind das Austernpilze…Essen ja oder nein?

http://leben-wie-im-sueden.blogspot.com/2011/09/aust…

Na den mal guten Hunger. Das sind sehr schöne Exemplare.

Kenner…sind das Austernpilze…Essen ja oder nein?

Grüße

Hi Jackx71
Ja, das sind Austernpilze auf dem Bild. Sehen ja lecker aus. Am besten gelingen die Pilze, wenn man nur wenige in einer heißen Pfanne in Öl anbrät, mit Salz und Pfeffer würzen fertig. Schmeißt man zuviele auf einmal in die Pfanne, kühlt diese zu schnell ab und die Pilze werden zäh wie Gummi.
Gutes Gelingen und
Guten Appetit!

Leider keine Ahnung!LG Maniaa

Hallo,
das ist nicht ganz mein Bereich, Kann dem zufolge nicht weiterhelfen.
LG faxele

Hallo, jackx71,

wenn Du Austernpilzebrut gekauft hast, gehe ich davon aus, dass da auch Austernpilze rauskommen. Aber da früge ich den Pilzhändler, falls mir Zweifel kämen. Allerding sind Austernpilze im Aussehen sehr markant, jedoch kann ich ohne sie zu sehen, nichts dazu sagen.

Übrigens, man kann jeden Pilz esen, manche aber nur einmal. :wink:

Gruß

jottwees

Hallo
leider kenne ich mich nicht aus mit Pilzen und habe auch keine Ahnung ob selber gezüchtete gut sind.
Gruss

Daniela

hallo jackx71
ich kenne mich mit Pilzen nicht aus.
mfg H.G.

Hallo jackx71,

leider kann ich dazu nichts sagen.
Mit Pilzen kenne ich mich überhaupt nicht aus.

Beste Grüße
T. Hoeft

Sie schauen aus wie Austernpilze, aber ich kann Dir mit nur einem Foto keine Pilzberatung anbieten. Außerdem bin ich auch kein Pilzkenner, sorry.
Lass’ es Dir trotzdem schmecken :smile: