Hallo,
ich glaube mich zu erinnern, dass das komplette Festmenü der Blixen Novelle „Babettes Fest“ (incl. Rezepte) einmal in einer Zeitschrift abgedruckt war.
Nun bin ich dabei, meine Essen + Trinken Sammlung, die mehrere Jahrgänge umfasst, durchzusehen. Leider bin ich bis jetzt noch nicht fündig geworden. Auch die Recherche im Internet war bislang nicht erfolgreich.
Kann mir vielleicht jemand einen Tip geben, wo ich das Menü finde?
Hallo Esther,
z.B. hier:wink:
http://www.arte.tv/de/film/Kulinarisches_20Kino/Film…
Viele Grüße
Eve*
Hallo Eve,
nicht, dass man das noch essen „dürfte“ (um politisch hier mal korrekt zu sein!), aber ich vermisse zum Beispiel das Rezept für die Schildkrötensuppe, die es während des Festmals doch auch gab.
Oder spielt mir jetzt meine Erinnerung einen Streich?
Lieben Gruß,
Golden Luzie
Hi,
die ist doch dabei? Die unechte Schildkrötensuppe, genannt Mockturtle-Suppe, siehe hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Mockturtle
Gruß,
Sabine F.
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