Backofen-Frites - wie bekommt man sie knusprig ?

Hallo Ann-Kathrin,

bin zwar nicht Elke, antworte aber trotzdem :wink:

Ja, genau sowas. Allerdings würde ich versuchen, ein größeres / eckiges zu bekommen. Die gezeigte Größe reicht gerade für 1,5 Esser. Die Dinger sind nur sinnvoll, wenn die Pommes eher nebeneinander als übereinander liegen. Discounter haben so etwas auch öfter im Angebot. Oder Real und Co.

LG Petra

Hallo Kris!

Was fuer mich hervorragend funktionert, ist die Kartoffelstuecke in einer Schuessel mit etwas Oel zu vermischen (ich bin damit sparsam, sollte aber schon ueberall hinkommen), dann Griess dazu, so dass alle Stuecke bedeckt sind und dann im Ofen backen.

Welche Temperatur? wie lange?

Entschuldige die Frage, aber ich bin keine gelernte Hausfrau. Vieles, was Euch selbstverständlich erscheint. weiß ich einfach nicht - aber ich esse trotzdem gerne gut.

Gruesse

Kris

Gruß merimies

Hi merimies,

um die 200 Grad. Wie lange kann ich leider nicht sagen, ich wuerde nach 30 Min. mal nachsehen, meine mich aber zu erinnern, dass es eher um die 45-60 Min. waren. Der Griess verbrennt uebrigens nicht, wie man meinen koennte. Ich bin leider nicht sehr gut mit Koch-/Backzeiten, sorry!

Gruesse

Kris

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Danke
Danke, Kris

für ne Testreihe reichen die Angaben völlig.

Gruß
merimies