bÄrlauch 2

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
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HERZLICHEN DANK !! für die vielen tollen Rezepte.

Nur noch ein Problem.

Manchmal fehlt mir die Zeit um den Bärlauch frisch zu pflücken. Hat jemand eine Ahnung wieviele Tage er haltbar ist, falls es mal nicht möglich sein sollte ihn frisch zu ernten. Wo und wie bewahre ich ihn am besten auf ?

Herzliche Frühlingsgrüsse, obwohl es bei uns heute schneit,

Jaffa

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Keine Ahnung. Aber ich würde mal folgende
drei Methoden ausprobieren:

  1. Ins Wasser stellen
  2. In Papier gewickelt in die
    Gemüseschublade des Kühlschranks
  3. Fertig geschnitten mit etwas Wasser im
    Eiswürfelbehälter einfrieren; Würfel dann in
    Beuteln oder Dosen in das TK-Gerät als
    Vorrat.
    Wohl bekomm’s, R.B.

HERZLICHEN DANK !! für die vielen tollen
Rezepte.

Nur noch ein Problem.

Manchmal fehlt mir die Zeit um den
Bärlauch frisch zu pflücken. Hat jemand
eine Ahnung wieviele Tage er haltbar ist,
falls es mal nicht möglich sein sollte
ihn frisch zu ernten. Wo und wie bewahre
ich ihn am besten auf ?

Herzliche Frühlingsgrüsse, obwohl es bei
uns heute schneit,

Ja