Hallo ihr Lieben,
ich suche ein rezept für Baileys zum selbermachen. Wichtig ist, dass es ein Rezept ohne Eier ist. Habe meines leider verschlampt.
Danke schonmal im Voraus
Skippy
Hi Skippy!
Zutaten für 4 Portionen
1 Becher Schlagsahne
1/8 Liter Cognac
½ Becher Kakaopulver, (am besten wirds mit Benco)
Die Zutaten in einen Shaker leeren, kräftig durchschütteln (Vorsicht! bei zu festem Schütteln wird Dessertcreme daraus) und in Gläser gießen.
Liebe Grüße und nicht zu viel auf einmal! ;o)
Anna
Kann mich Anna nur anschließen, allerdings gibts bei mir noch einen kleinen Löffel zerriebenen Instantkaffee dazu, mmmmmhhhh
Liebe Grüße
Elviretta
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Hallo Anna,
Bailey’s heißt mit vollem Namen eigentlich „Bailey’s Irish Cream Liqueur“ und ist
infolgedessen eigentlich mit Irish Whiskey zubereitet und nicht mit Cognac.
Gruß
Bolo2L
Haste auch wieder recht!
Jeder nach seinem Geschmalck, ich fands so ganz lecker. Aber werds aber auch mal mit Whiskey ausprobieren… :o)
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Hallo Skippy
mein Baileys-Rezept ist ähnlich wie das von Anna:
200 ml Schlagsahne
75ml Weinbrand
6 gehäufte Teelöffel Kaba-Pulver
und je nach Geschmack bis zu 6 Telöffel Zucker
1-2 Eiswürfel (macht die Sache flüssiger)
Alle Zutaten zusammenschütten und kräftig schütteln;
und wie Anna schon schrieb: bei zu festem Schütteln kann man das Zeug als Brotaufstrich verwenden.
Mir wurde schon mehrmals bescheinigt, das beste Baileys in ganz Worms zu machen.
Süße und klebrige Grüße
Rainer
PS: Der berechtigte Einwand von Bolo, dass Baileys mit Irish Whiskey zuzubereiten ist - vergiß es, es scheckt fürchterlich (hab ich einmal gemacht und dann nie wieder)