Moin!
Von einer Freundin habe ich erfahren, daß es in Tönning einen Bäcker gibt, der zu Silvester Berliner mit einer Waldmeisterfüllung anbietet.
Leider habe ich solch einen noch nicht probiert, klingt aber sehr verlockend.
Aber da der Bäcker wohl das Rezept nicht „rausrücken“ wird, möchte ich hier die Community fragen, ob ihr das Rezept kennt.
Einen guten Rutsch ins Jahr 2008 wünscht
Garding
Hallo Garding,
Aber da der Bäcker wohl das Rezept nicht „rausrücken“ wird,
möchte ich hier die Community fragen, ob ihr das Rezept kennt.
DAS Rezept kennt wohl nur der Bäcker…
Aber ich hab hier eins, und zwar Waldmeister-Sahne:
Dazu brauchst Du
200 gr Sahne
2 Stengel Waldmeister
etwas Honig und Zitronensaft
machst Du so:
Sahne steif schlagen, Waldmeister mit Schere in kl.Stücke schnibbeln und dann mit etwas Honig+Zitronensaft pürieren, dann unter die Sahne mischen und evtl. noch zusätzl. mit Honig+ZitroSaft abschmecken.
Ob das nun zu Berlinern passt, könnte man ja mal ausprobieren, und nicht vergessen, auch einen mit Senf zu füllen:wink:
Einen guten Rutsch ins Jahr 2008 wünscht
Garding
Genau den wünsch ich Dir auch!
Grüße von Küste zu Küste
Kieckie
Auch moin!
Guck mal, für Waldmeistercrème gibt es eine Menge Rezepte
http://www.google.de/search?as_q=waldmeistercr%C3%A8…
Grüße vom Jadebusen
Pit