Hallo Wissende,
ich suche eine Bezugsquelle für Papierdarm, ca. 5 cm Durchmesser. Da sollen Serviettknödel rein.
Bei eBay bin ich nicht recht fündig geworden, daher frage ich mal hier. Vielleicht weiß auch jemand eine andere (bzw. die richtige) Bezeichnung für das, was ich suche?
Danke schon mal für hilfreiche Antworten 
Schöne Grüße
Petra
Hi,
Vielleicht weiß auch jemand eine andere (bzw. die
richtige) Bezeichnung für das, was ich suche?
m.W. ist das nur eine andere Bezeichnung für Plastikbeutel/Gefrierbeutel
Hier paar Tipps:
http://www.chefkoch.de/forum/2,49,222903/Frischhalte…
http://www.chefkoch.de/forum/2,13,339704/Semmelknoed…
Gruß
Kieki
Metzgereibedarf
Hi!
IN fast jeder größeren Stadt gibt es einen Laden mit Metzgereibedarf (Hier ist er neben dem Schlachthof, passenderweise)
Heißt manchmal auch Metzgereigenossenschaft. Meist darf man auch als nicht-gewerbetreibender dort einkaufen.
Dort gibt es tolle und weniger tolle Dinge. Spannend ist so ein BEsuch allemal.
Nicht mehr missen möchte ich z.B. in der Küche die 50cm breite Rolle Frischhaltefolie: Die passt einfach mal über alle Schüsseln, ohne stückeln.
Grüüße
kernig
P.S.
m.W. ist das nur eine andere Bezeichnung für
Plastikbeutel/Gefrierbeutel
und auch für Alu- und Frischhaltefolie.
ca. 5 cm Durchmesser. Da sollen Serviettknödel rein.
darin lässt sich das maßgenau einwickeln > Papierdarm eben:smile:
Mir ist der Begriff übrigens aus einer Kochshow bekannt.
Gruß