Vor einigen Wochen kaufte ich auf einem Basar des CVJM in unserer Stadt günstig einige Kochbücher.
Wieder in der heimatlichen Küche habe ich sie durch gesehen. Aus einem fielen mir einige lose Blätter entgegen. Erst einmal eine Rechnung der HUK Kfz Versicherung für eine Frau M. aus dem Jahre 1968, dann eine Geburtstagskarte an Frau M. von ihrer Tante Auguste und zwei Seiten mit einem Rezept, das ich hier einmal bekannt machen möchte.
Es ist in seiner Art doch wohl recht einzigartig.
Hier der Text, der sich in bester Schönschrift im Original lesen lässt.
BIBELKUCHEN:
Um Dich einmal auf ganz originelle Weise mit der Bibel zu beschäftigen, kannst Du versuchen, einen Bibelkuchen zu backen. Das Rezept kann dabei helfen, eifrig in der Bibel zu blättern.
Und wo etwas nicht ganz eindeutig ist, musst Du nach bestem Wissen und Gewissen beim Backen selbst entscheiden.
MAN NEHME:
1,5 Tassen 5. Mose 32,14a
2 Tassen Nakum 3 , 12
6 Stück Jeremia 17.11
1 Tasse 4. Mose 17,23b
2 Tassen Richter 14,18a
1 Prise 3.Mose 2,13
4,5 Tassen 1. Könige 5,2
3-4 Teelöffel Jeremia 6,20
2 Tassen 1. Samuel 30,12
¾ Tasse 1. Korinter 3,2
3 Teelöffel Backpulver.
ZUBEREITUNG:
Man folge dem Spruch Salomos:
Sprichwörter 23,14a
EIN TIP:
Ein 1 Pfund Glas Honig( das Volumen von 2 Tassen) braucht ein Päckchen Backpulver.
Der Teig ist ziemlich dünn.
BACKZEIT:
Etwa eine Stunde und 30 Minuten.
GRUNDSÄTZLICHES:
Es gilt auf jeden Fall Matthäus 19,12d.
Und wenn`s ans Kuchenessen geht, gilt Lukas 14, 12-14!!
Zusätzliche Hilfe findet man auf Seite 180!!
SEITE 180
ZUSÄTZLICHE HILFE ZUM BACKEN DES BIBELKUCHENS
5. Mose 32,14a = 1,5 Tassen Butter = 320-340 Gramm
Nakum 3,12 = 2 Tassen Feigen
Jeremia 17,11 = 6 Eier
4.Mose 17,23b = 1 Tasse Mandeln
Richter 14,18a = 2 Tassen Honig 0 500 Gramm = 1 Glas
3.Mose 2,13 = ( etwas ) Salz
Könige I. 5,2 = 4,5 Tassen feines Mehl = 500 Gramm
Jeremia 6,202 = 3-4 Löffel Gewürze
Samuel I. 30,12a = 2 Tassen Feigenmark und Rosinen
Korinther I. 3,2 = 3!4 Tasse Milch = 0,1 Liter
Soweit der Text dieser doch echt eigenartigen und auch seltsamen Beilage des Kochbuches.
Ich bin mir sicher, das es hier Bibelfeste Leser gibt, die diese Zutaten und das Rezept kontrollieren können.
Gruß und wink ins Ösi Land und auch noch meinen herzlichen Glückwunsch zum Burzeltag dahin.
Dirk m.
