Hallo Sverige,
Also, was normales, stilles Wasser angeht, das ändert sein Volumen bei dem Unterdruck nur minimal, also in einer Größenordnung, welche die Dose an sich leicht verkraften sollte, vor allem wenn der Frachtraum unter Kabinendruck steht.
Flüssiges Wasser ändert im Gegensatz zu Luft bei Druckänderungen (in gewissen Grenzen) sein Volumen nur geringfügig.
Wenn die Dose wieder auf dem Boden ist, ist der Druck von Außen wieder normal und das Öffnen am Boden sollte bei stillem Wasser nicht zu einem Auslaufen führen.
Ob Bier oder kohlensäurehaltiges Wasser bei dem unter Unterdruck ausgasen, möglicherweise. Allerdings ist das Bier ja in der Dose, welche im Frachtraum ist, welcher sich im Normalfall unter Kabinendruck befindet, das heißt der Druck in der Kabine ist höher als der Außendruck und der in der Dose ist nochmal höher als der in der Kabine.
Und es kann nur eine begrenzte Menge ausgasen, solange bis in der Dose der Druck hoch genug ist um ein weiteres ausgasen zu verhindern.
Ich denke schon, dass die Dose in der Druckkabine dem geringen Unterdruck in der Druckkabine standhalten müsste (das tuen wir Menschen ja auch) und wenn sie wieder am Boden ist, dann ist der Außendruck ja wieder angestiegen und damit sind die Kräfte die von innen auf die Dose wirken geringer.
Ich denke nicht, dass die geschlossene Dose ausläuft, aber wenn überhaupt, dann tut sie das im Flugzeug. Und naja, dann wird es eben ein bischen nass, kein großes Drama.
Explodieren, mit Knall und fliegenden Fetzen wird sie sicher nicht. Und selbst wenn sie platzt, dann wird es bloß etwas nass, davon geht die Welt nicht unter.
Klar, kann sein, dass die durchgeschüttelt ist und dass etwas ausgegast ist, evtl auch vom Unterdruck während dem Flug. Also beim Öffnen, vielleicht über dem Waschbecken oder draußen, wo es nichts ausmacht, wenn sie etwas spritzt oder überschäumt.
Meine Empfehlung: Erst mal in den Kühlschrank stellen, dann zieht sich auch das Volumen der Flüssigkeit etwas zusammen. Kühl schmeckts sowieso besser. Vor allem in Südostasien, wo es recht warm sein kann. Dann vorsichtig im Waschbecken öffnen. Wenn man vorsichtig ist beim Öffnen und die Dose senkrecht hält, dann entweicht der Druck langsam durch einen kleinen Riss bei der Öffnung, ohne dass schlagartig das ganze Getränk mitgerissen wird.
Das sind alles Überlegungen, die ich mir gemacht habe, ohne Pilot oder Getränkeverpackungshersteller zu sein, also
keine Garantie, dass es genau so stimmt, aber sollte so ähnlich passieren, denke ich.
Teil uns bitte auch mit, wie es ausgegangen ist. 
Mit freundlichen Grüßen nach Schweden,
Steve