Bindet Gipsputz richtig ab, wenn er schnell trocknet?

Hallo!

Gipsputz lässt sich etwa 45min verarbeiten, dann zieht er an, und ist nach zwei Stunden oder so fest.
Letztlich ist das ne chemische Reaktion zwischen Gips und Wasser.

Zieht man ihn dünn aus, ist der Gips bei der aktuellen Witterung schon nach 30min trocken.

Ist er dann eigentlich bereits abgebunden?