Hallo liebe Schweizer Kochkünstler (und natürlich auch andere Wissende)!
Ich suche dringend nach dem Originalrezept für „Bircher Müsli“, da ich es bis jetzt immer als Fertigprodukt von „Mövenpick“ gekauft habe und mir meine Family meine Vorräte „klaut“ !
Vielen Dank schon mal und Gruß
Gabi P.
Hallo!
Hier kein Schweizer,aber ich glaub damit ist wohl dein Problem gelöst:
http://www.webkoch.de/db/suchen.html?such=Bircher+M%…
Viel Erfolg!
Grüße aus Berlin
Frank
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hallo gabi,
genügt dir der link des ersten postings, oder brauchst du noch immer ein rezept?
ich habe ein köstliches…
gruß yvi
Hallo Ivy,
„her mit dem Rezept“ - ich bin für jede Variation dankbar, zumal ich Kochbücher und Rezepte sammele!
Vielen Dank schon mal und liebe Grüße
Gabi P.
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Hallo Gabi,
Das angebliche Original aus einem Buch von 1928 (es schreibt sich übrigens Müesli, ein Müsli ist ein Maus…)ist hier zu finden: http://www.muehlerama.ch/rezept.html
Viele Grüsse, Nicola
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mit Sahne
Nur zur Info,
in das Birchermüsli, das es bei Marche Mövenpick gibt und das so prima schmeckt, kommt ganz ganz viel geschlagene Sahne hinein. Ich habe da mal gearbeitet, aber leider das Rezept nicht mehr.
Tiefgefrorene Beeren
Haferflocken
Sahne
sind Hauptbestandteile.
Gruß
Juhe
Bircher Müsli - Rezept
hallo gabi,
100 g haferflocken
80 g zucker
40 g sultaninen
2 dl milch
2 stunden lang einweichen
600 g äpfel schälen und raffeln
mit 2 eßl. zitronensaft beträufeln
alles mit einander vermengen
1 paket tiefkühlbeeren gemischt unaufgetaut darunterrühren
2 dl sahne schlagen und unterheben.
gutes gelingen und guten appetit!
gruß yvi
.
schwer zu sagen.
ich bringe das bircher müsli immer zu einem brunch bei freunden (ca. 8-10 personen) mit, aber da wird ja auch viel anderes gegessen.
wieviele personen das AUSSCHLIESSLICH essen können und davon satt werden, weiß ich echt nicht.
gruß yvi