ich war vor kurzem in einem laden der sehr warm war und die eier nicht in der kühlung.wie sieht es da mit samonellen aus
ich war vor kurzem in einem laden der sehr warm war und die
eier nicht in der kühlung.wie sieht es da mit samonellen aus
Guten Abend, grundsätzlich kann und darf man Eier bei Zimmertemperatur lagern, auch im Geschäft. Salmonellen, falls vorhanden, vermehren sich bei Zimmertemperatur logischerweise schneller als im Kühlschrank. Ich kaufe immer Bioeier, die werden selten aus der Kühlung verkauft. Auch heute habe selbst heute in einem kleinen Lebensmittelgeschäft nicht gekühlte Bioeier gekauft, ich fand es dort aber auch nicht zu warm. Also schlicht und ergreifend nach dem eigenen Gefühl gehen - ist der Laden zu warm und der Inhaber tut nichts dagegen, dann würde ich da auch nichts kaufen. Nicht nur keine Eier, sondern auch sonst nichts.
Viele Grüße JW