In Südfrankreich habe ich mal einen BLATTsalat (nicht Rukola) gegessen, der feines, edles, deutlich bitteres Aroma hatte.
Es war offenbar eine besondere Rasse, keine besondere Spezies.
Weiß jemand, wie man sowas nennt?
Wo man das bekommt?
Grüße und danke
Hannes