hallo
hat jemand kenntnisse darüber wann welche und wieviel blätter
man bei oberkohlraben entfernen soll damit die „knollen“ dicker werden?
K.H.
Servus,
der verdickte Stengel, der bei Kohlrabi gegessen wird, ist Speichergewebe. Mit den Blättern assimiliert die Pflanze. Wenn sie weniger assimiliert, hat sie weniger zu speichern.
Die unteren Blätter sterben von sich aus ab. Wenn sie schlaff und gelb sind, kann man sie entfernen und den Regenwürmern zum Fraß vorwerfen. Vorher schadet man der Pflanze, wenn man das macht.
Nach der Ernte ist es allerdings sinnvoll, das Kraut gleich zu entfernen, weil es sich, wenn der Strunk gekappt ist, sonst aus dem Speichergewebe weiter ernährt, das man eigentlich selber im Topf haben will.
Schöne Grüße
MM
Hallo
danke für die präzise Auskunft
K.H.