Hallo,
da es keine Kuvertüre gab, hab ich Blockschokolade genommen. Kann man die auch im Wasserbad erhitzen? Ich wollte Muffins machen. Für das Rezept brauch man gescholzene Kuvertüre. Auf der Blockschokolade steht: zum Raspeln, Backen, Kochen, Glasieren, Bestreuen und Beimischen.
Danke für Eure Antworten
pauline
ja klar 
(owt.)
ohne weiteren Text
oder in der Mikrowelle
Hallo!
Aber vorsichtig!
Grüße
kernig
Hallo kernig,
da man Blockschokolade höchstens bis auf max. 45° C erhitzen sollte, würde ich das mit der Mikrowelle lassen.
Grüße
Almut
mach ich immer
Hi!
Da ich irgendwie keine geeigneten Gefäße zur Wasserbäder besitze oder irgendwie zu doof dafür bin, benutze ich immer die Mikrowelle zum Schokolade-Schmelzen: Max 400 Watt und immer 30sek-Weise, zwischendurch umrühren.
Grüße
kernig