Guten Tag,
ich hab heute bei tchibo so ein kleines 250 Gramm Fass Blue Mountain gekauft. Die Verkäuferin hat aber den Kaffe ohne Umverpackung in das Fässchen geschüttet. Ich möchte den Kaffee zu Weihnachten verschenken meint ihr der hält sich so lange in dem Fass? Das Fass ist so 7/8 voll. Oder hättet ihr vielleicht Vorschläge zum lagern?
Gruß
Robin
Hallo,
Du solltest den Kaffee unbedingt im Kühlschrank lagern und dafür aber bitte eine absolut fest verschlossene Plastikhülle drum machen.
Für eine längere Lagerung über Wochen hinaus ist es dann noch besser den Kaffee im Tiefkühlfach zu lagern.
Viele Grüße
coffeemachine
Ich habe jetzt bemerkt das der Kaffee wohl doch besser
verpacktist, der Deckel geht nur mit stärkerem Ziehen an
einer kleinen Schlaufe auf.Kann ich ihn dann auch so
imkühlschrank Lagern oder soll ichihn umverpacken?
Gruß
Robin
Hallo Robin,
wenn die Verpackung luftdicht ist, reicht es aus.
Viele Grüße
Coffeemachine
Hallo Robin,
leider kenne ich das Fass mit Blue Mountain nicht,
doch gibt es bei der Lagerung nicht viel zu beachten
Ich denke, dass es sich um gerösteten Kaffe handelt.
Hier ist zu unterscheiden zwischen ganze Bohnen und gemahlene Bohnen. Jede Art hält bis Weihnachten.
Unterschiede gibt es jedoch im Geschmack.
Ganze Bohnen halten den Geschmack länger als gemahlene Bohnen.
Ein luftdichten Verschluss (des Fasses) hält den Kaffee noch länger frisch.
Viel Spaß beim Vorbereiten Deiner Geschenke
& eine schöne Weihnacht!
Roland