Bei Blutverlust erhielt man früher gute Ratschläge was man essen soll. z.B. Leber. wer weiß das noch und kann mir helfen. Danke im Voraus
Hallo mitzmautz,
Bei Blutverlust erhielt man früher gute Ratschläge was man
essen soll. z.B. Leber. wer weiß das noch und kann mir helfen.
Danke im Voraus
es geht hier wohl um besonders eisenhaltige Lebensmittel, oder?
Da schaust du am besten in einer entsprechenden Tabelle nach, solche findest du, wenn du nach „eisengehalt lebensmittel“ googelst. Eine dieser Tabellen ist diese: http://www.ferro.de/10/09/ernaehr4.htm
Viele Grüße,
Nina
Blutkörperchen werden im Knochenmark gebildet und bestehen aus Eiweißen, Wasser, bestimmten Vitaminen und Eisen sowie Fette und Kohlenhydrate.
Ich würde zu einer eiweißreichen Kost mit biologisch hochwertigen Eiweißkombinationen raten (Kartoffeln mit Quark, Hülsenfrüchte, Kartoffeln mit Käse, Hühnerei mit Kartoffeln…)
Eisenreiche Lebensmittel sind hilfreich, Spinat zählt allerdings in diesem Falle nicht dazu! Die dort enthaltene Oxalsäure verhindert die Aufnahme von Eisen ins Blut. Lieber schwarze Johannisbeeren, Leber,Sojabohnen,Petersilie…) Zum Essen einen Orangensaft verbessert die Aufnahme von Eisen durch das darin enthaltene Vitamin C.