Hallo Stefan,
wir kochen zur Zeit gerne etwas exotischer. Am Wochenende war
Südafrika dran - es gab „Bobotie“. Nebenbei sehr lecker.
Des reg. Baie lekker.
Aber: wie zum Geier spricht man das eigentlich aus?
Ganz einfach 
Bubuti.
Wird zwar oft Bobotie geschrieben, aber die richtige Schreibweise ist
‚Boeboetie‘. „oe“ in Afrikaans wird wie ‚u‘ gesprochen (z.B. in Bloemfontein, was auch Blum-fonteyn ausgesprochen wird).
„ie“ ist ein klares i, trotzdem ist die Betonung auf allen drei Silben gleich. [ich hatte in meinem geloeschten Posting ‚langes i‘ geschrieben, das ist aber Bloedsinn – ‚ie‘ ist wie ein deutsches, kurzes i; ein ‚i‘ in Afrikaans geschrieben, wird wie ein neutraler Vokal gesprochen]
Tot siens, Elke