Guten Morgen,
wir möchten am Sonnabend Gans mit Knödeln und Rotkraut verzehren, vorher gibt es einen leichten Salat und nachher- Bratäpfel.
Aber die möchten wir nicht einfach auf dem Tellerchen servieren, sondern mit…? Es sollte einfach zu machen sein. Schmeckt kalte oder warme Vamillesauce besser? Passt ein sahniges Orangeneis dazu?
Was könnte man statt Vanilleeis oder -sauce noch dazu reichen?
Wir freuen uns auf Vorschläge.
Vielen Dank, Deborah
Hallo Deborah
wir möchten am Sonnabend Gans mit Knödeln und Rotkraut
verzehren, vorher gibt es einen leichten Salat und nachher-
Bratäpfel.
Da würd ich gerne mitessen… 
Aber die möchten wir nicht einfach auf dem Tellerchen
servieren, sondern mit…? Es sollte einfach zu machen sein.
Schmeckt kalte oder warme Vamillesauce besser?
Ich würde eher eine kalte Vanillesauce servieren, wenn die Bratäpfel heiss sind.
Passt ein sahniges Orangeneis dazu?
Klingt interessant, hatte ich noch nie. Wieso nicht?
Was könnte man statt Vanilleeis oder -sauce noch dazu reichen?
Mein Vorschlag wäre noch eine kalte Zimtcreme. Ich denke zu Äpfeln passt Zimt sehr gut. 
Guten Appetit!
Gruss
Tanja
mir läuft das Wasser im Mund zusammen )
wie wäre es mit Lebkuchenparfait zum Bratapfel???
hier ein Rezept:
http://www.br-online.de/bayern/himmel/kochen/2000/05…
Gruß
Uschi
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Hallo Deborah,
da Bratäpfel an sich schon etwas Saftiges sind, könnte ich mir
auch noch eine eher trockene Beilage vorstellen: Arme Ritter oder
Bavesen, alles halt, was man so aus alten Weißbrot- oder Brötchen
schnitten macht (einweichen in Milch, wenden in Ei, ausbacken.
Bei Bavesen werden vor dem wenden in Ei noch zwei Schnitten
zusammengeklebt mit Zwetschgenmus oder auch sonst einer Marmelade
oder einem Fruchtmus).
Guten Appetit zu Eurem leckeren Essen!
Bolo
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