Huhu und Hilfe!
Wie lange braucht ein 3,5 kg schwerer Spießbraten im Bratenschlauch um gar zu werden?
Lieben Gruß Diana
Huhu Diana!
Hol mal ein Lineal oder was anderes zum Messen.
Man rechnet pro cm Höhe des Gargutes 12-15 Min Garzeit.
Guten Appetit!
Kerstin
Hallo,
ich verwende mit großem Erfolg ein Bratenthermometer. Das wird von Anfang an in den Braten „gestöpselt“. Auf der Skala sind Symbole - die angeben wie viel innere Hitze das Teil haben sollte. Das mit der Anhabe pro cm ist zuzätzlich ein guter Anhalt.
Liebe Grüße und gutes Gelingen Pascal