Bratzeit von Fleisch — was bedeutet "von jeder Seite" bzw. "von beiden Seiten"?

[anon26547075]

Unterschied zwischen "von jeder Seite" und "von beiden Seiten"?

Ich war mit dieser Frage ursprünglich im Kochforum, stellte aber fest, dass mir wohl Kenntnisse der deutschen Sprache fehlen. Seht ihr einen Unterschied zwischen den Formulierungen "von jeder Seite 6 Minuten braten" und "von beiden Seiten 6 Minuten braten" (bezogen auf ein Fleischstück mit - wer hätte es gedacht - zwei Seiten)? Ich sehe keinen. Weiterhin sehe ich keine Eindeutigkeit, was gemeint ist, also ob damit 1x oder 2x 6 Minuten gemeint sind. Könnt ihr mir, ohne auf das Braten von Fle…