Ich habe in Norwegen im Urlaub den traditionellen braunen Käse gegessen und lieben gelernt - habe das gesamte www auf den Kopf gestellt, war in Feinkostläden, habe alles versucht - nicht zu bekommen. Hat jemand eine Idee, wo ich Erfolg haben könnte?
Du meinst sicher diesen Käse aus karamelisierter Ziegenmilch - ich glaube der heist Getjost (keine Ahnung ob das richtig geschrieben ist). Also ich kaufe den ganz normal bei uns im Real-Supermarkt, auch bei edeka hab ich ihn schon gesehen. Kann aber sein, dass das ein Saisonartikel ist, da er nicht immer vorrätig ist.
durchforste mal das Netz nach Brunost ; so heißt der besagte Käse… Horch vielleicht mal z. B. bei http://www.norskmat.com nach; die liefern norwegische Lebensmittel nach ganz Europa (auch wenn ich da den Käse auf die Schnelle nicht gefunden habe).