Hallo!
Was kann ich aus alten Brezen machen? Brezenknödel? Hat jemand ein Rezept oder einen anderen Vorschlag zur Verwertung alter, harter Brezen?
Danke!
Birgit
Brezenknödel(n) gehen absolut gleich wie
Semmel(n)knödel(n). Kannst ja mit den
Brezenknödeln auch die Variationen
Käseknödel bzw. Speckknödel durchspielen
(beides wiederum wie Semmel(n)knödel(n),
aber eben jeweils fein gehackten
Räucherspeck bzw. feingewürfelten Käse
untermischen).
Ansonsten gab’s in meiner goldenen
Jugendzeit manchmal Milchsuppe – nichts
anderes als heiße Milch mit eingebrockten,
harten Brezeln. Schmeckte gar nicht übel!
Guten Appetit! R.B.
Hallo!
Was kann ich aus alten Brezen machen?
Brezenknödel? Hat jemand ein Rezept oder
einen anderen Vorschlag zur Verwertung
alter, harter Brezen?
Danke!