Hallo Käseexperten!
Ist Camembert eine Variation von Brie, oder wie ist das Verhältnis?
Danke,
Mark
Hallo Mark
beide Sorten zählen zu den Weissschimmelkäsen.
weitere Arten wären Castello bianco, Gaperon, Tomme
eine genauere Beschreibung im Käselexikon: http://www.foodnews.ch/x-plainmefood/produkte/Kaesel…
schöne Grüße und Mahlzeit
lag