Hallo,
ich habe jetzt durch einen Test herausgefunden, dass ich gegen jedes Mehl (Getreide) außer Maismehl allergisch reagiere. Eigentlich doch, jedoch nich so schlimm.
Wie backe ich mir ein Maismehlbrot / Fladen, das nur aus diesem Mehl besteht?
Gruß
Kai
hi
ich habe jetzt durch einen Test herausgefunden, dass ich gegen
jedes Mehl (Getreide) außer Maismehl allergisch reagiere.
Eigentlich doch, jedoch nich so schlimm.
sicher dass das nicht schlimm ist ? ist es das Mehl an sich oder das darin enthaltene Gluten ? wie wurde das festgestellt ? im Selbstversuch ?
Wie backe ich mir ein Maismehlbrot / Fladen, das nur aus
diesem Mehl besteht?
ich habe eine Seite mit rezepten für dich ergoogelt (suchbegriffe brot maismehl )
http://www.friessinger-muehle.de/mmr_bb.htm
Gruß Hexerl