Hallo ihr Höbbyköche/innen,
kennt ihr den Brotaufstrich von Zwergenwiese (Reformhaus)?
Er ist cremig/schaumig und weiß und aus Sonnenblumenkernen.
Gerne würde ich ihn mal selber machen, weiß aber nicht, wie man das hinbekommt, denn würde ich die Sonnenblumenkerne mahlen hätte ich wohl ganz viel Öl und sonst nichts zum streichen, oder?
Dankle für Tipps
m.
Hallo manou,
von ibis gibts auch solch einen Brotaufstrich auf Sonnenblumenkernbasis. Einen haben ich mal versucht nachtzumachen. Das genaue Rezept kann ich dir nicht geben, aber den Weg zeigen.
Nimm die Zutatenliste des gewünschten Brotaufstrichs. Die Zutaten sind so aufgelistet, dass an erster Stelle die Zutat mit der größten Menge steht.
Sonnenblumenkerne lassen sich in Geräten wie Krups Speedy oder Moulinette gut zerkleinern.
Probier es einfach mal aus.
Viel Spaß und viel Glück
Utemaus
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Hi Utemaus 
,
werds mal ausprobieren!
Hat das bei dir geklappt?
Dankeschön
m.