Brotbackautomat: Knethaken rutscht ab

Hallo,
bei unserem Backautomaten rutscht in letzter Zeit während des Knetvorgangs öfters ein Knethaken ab, so dass eine Hälfte des Brots nicht vernünftig geknetet wird und das Brot so misslingt.
Hat jemand eine Idee, was ich dagegen machen könnte?

Vielen Dank und viele Grüße
busy

Hallo,

rastet der Haken denn wirklich richtig ein? Nicht dass sich da Verkrustungen gebildet haben und der Haken dadurch nicht richtig einrastet.

Beste Grüße
Guido