Hallo,
heute habe ich ein paar simple Fragen (bitte um Nachsicht):
Wie bekomme ich es hin das Mohn, Kerne, Sesam usw. auf dem Brot haften bleiben?
Gibt es da einen Trick, und geht das auch bei Brot das im Brotbackautomaten gebacken wird?
Und wann pudere ich das Mehl über ein Brot, vor dem backen? Verbrennt es dann nicht?
Danke
medea
Hallo Medea,
Wie bekomme ich es hin das Mohn, Kerne, Sesam usw. auf dem Brot haften bleiben?
Mit Wasser einpinseln. Aber Stopp, eine Schale mit Wasser gehört in den Backofen.
Und wann pudere ich das Mehl über ein Brot, vor dem backen? Verbrennt es dann nicht?
Sicherlich nicht wenn Du dich an die Anleitung hältst. Mir ist es noch nie passiert.
Kleine Tipp: Kauf mal bei Plus eine Brotback-Mischung, verarbeite diese nach Anweisung.
Kostet nicht viel (69-89 Cent für zwei Brote à 500 g).
Persönlich: Ist weniger Aufwand an Zeit und rechnet sich im Gegensatz zum: Brotbackautomat und Zeit (Rechne mal Preis Brotbackautomat / Preis / hergestelltes Brot + Zeit, und Backmischung von Aldi, Lidl oder Plus).
War der Backautomat das wert? Oder wäre das Brot einfacher gewesen zuzubereiten?
Nur eine Frage die viele nicht mit mir Teilen werden. Eine Überlegung ist es aber Wert.
Viele Freunde benutzen diesen Automat nur noch als Rührwerk, und das sind Leute die was vom Fach verstehen.
Es waren Gedanken, daher verzeih dieses Posting.
Schöne Grüße
Claude