Hallo zusammen,
es kennt sicherlich jeder, dieses leckere Scheibchen Brot mit einem Tomaten-Salat oben drauf. Nur, wer hat ein Rezept ?
Würde mich über eben dieses freuen!
Vielen Dank schon mal im voraus !
Bis denn dann,
Felix
Hallo Felix,
hier: http://www.cuisine.at/index2.asp (oben links auf „Suche“ gehen) „Bruschetta“ eingeben und du bekommst sämtliche
Variationen:
Gruß, Renate
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Hallo Felix
Hättest mich gleich anrufen können, weist doch, daß Kochen mein Hobby ist.
Also für 8/10 Bruschettas 2 Tomaten 1 kleine Zwiebel und eine große Knoblauchzehe ganz klein würfeln mit etwas Salz, Pfeffer, Olivenöl und frischer kleingehackter Petersilie mischen. Einige Stunden im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen, vor dem Anrichten Flüssigkeit abgießen und dann auf die gerösteten noch warmen Brote verteilen.Schmeckt Klasse und ist immer ein Renner.Weitere Varianten kannst Du auch haben.
Grüße Uwe von mir, Brigitte
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