Buch über gesunde ernährung

Hallo,
leider war ich lange nicht hier, deshalb weiß ich nicht, ob Du inzwischen gefunden hast, was Du suchst.
Meiner Meinung nach, kann man die Frage nicht generell beantworten. Es kommt doch immer auf den Menschen an. Ist der Mensch momentan gesund, bzw. gibt es irgendwelche Einschränkungen, wie z.B. Allergien. Was genau ist es, dass Du suchst. Willst Du vielleicht abnehmen? Oder hat es andere Gründe?
Grüße Susanne