Butterfett - Rinderfett

Hallo,

Ist Cholesterin aus Butterfett chemisch identisch mit Cholesterin aus Rinderfett? Enthält Butter Kasein?

LG

Guten Abend,
ich kann Ihre Fragen nicht eindeutig richtig beantworten, da ich kein Lebensmittelchemiker

bin. Nichts für ungut.

A. Hellendahl