Hallo,
wenn Du „nur“ strukturiertes Programmieren lernen willst, dann bleib bei Pascal oder nimm C. Beides sehr schöne Sprachen, wobei Pascal früher im Hochschulbereich mehr Verwendung fand.
C hat noch den Vorteil, dass ein Umstieg auf C++ für das objektorientierte Programmieren leichter fällt.
Wenn Du gleich ins objekt(des)orientierte Programmieren einsteigen willst, dann probier es mit Java, C# oder Smalltalk. Einen direkten Einstieg in C++ halte ich für schwierig. Aber darüber streiten sich die Gelehrten 
Viele Grüsse,
Herb