Das ist mir zu wenig Info.Wo ist das Cafe?Was ist die Idee?Soll etwas verändert werden oder nur das bestehende übernommen.die Qualität und die Produkte der Ware?Personal übernommen oder?Man kann mit keinem gleichbleibenden Umsatz rechnen.Das liegt an vielen kleinen Dingen.MfG
von selbstbedienung wird auf service gesetzt; das objekt wird komplettt umgebaut (laufwege perfektioniert, gemüdlicher; jetzt auch snacks zusätzlich zu kuchen)
öffnungszeiten 10 - 20 uhr.
mit wievielen gästen kann ich bei ca. 7000 besuchern pro tag rechnen?
vielen dank schon mal für die mühe!
Moin,schon mal super das es Bedienung ist.Frauen stehen darauf das sie freundlich und kompetent bedient werden.Kuchen ist auch ne Top Idee,wenn es kein Convenience Schrott ist.So etwas kriegt man nämlich überall.Ansonsten ist die Umsatzidee machbar wenn der Service stimmt.Denn Service ist in Deutschland ja meistens schlecht.Mach einen guten Service und die Leute werden Dir die Bude einrennen.LG