Wir möchten in Rheinland-Pfalz ein soziales Projekt machen und in einem leer stehenden Ladenlokal (unser Eigentum) ein kleines Cafe eröffnen (vorher war hier ein Geschäft drin). Wir werden kein Geld für den Kaffee und den selbst gebackenen Kuchen verlangen, freuen uns aber über freiwillige Spenden in aufgestellte Sparschweine, welche wir an genau definierte und ausgewiesene, gemeinnützige Institutionen weiterleiten! Freiwillige Helfer würden sich ehrenamtlich engagieren. Als Rentner werden wir dann noch was Gutes tun…den Materialeinsatz und die Raumkosten sehen wir selbst als Spende für den guten Zweck an! Wir werden keinen Alkohol ausschenken. Unser Laden hat nur ca. 25qm, dazu sollen im Außenbereich bei schönem Wetter noch Tische aufgestellt werden. Sofern der Außenbereich als „Schankfläche“ mitgerechnet wird (?), können wir durch Abtrennung unter 25qm Außenfläche bleiben – würden also die Gesamtfläche von 50qm nicht übersteigen. Es würde nur ca. 12-16 Sitzplätze geben. Es gibt nur eine einzige, winzig kleine Toilette mit Waschbecken.
Wir haben sehr widersprüchliche Regelungen in Deutschland in Erfahrung bringen können.
- Brauchen wir bei dem kleinen Projekt überhaupt einen Gewerbeschein (wir wollen ja kein Geld verdienen und um den ganzen Palaver mit Steuerberater, Zwangsmitgliedschaften bei Verbänden usw. drum herum kommen)?
- Brauchen wir eine Konzession oder sonstige Genehmigungen?
- Brauchen wir zusätzliche Toiletten nach Rheinland-Pfalz Recht?
Vielen Dank im Voraus für Eure Hilfe!!!