Hallo zusammen,
eben bin ich beim Zappen bei der Sendung „Was die Großmutter noch wußte“ hängengeblieben (irgendwie hab ich eine Affinität zu Kochsendungen). Am Schluß der Sendung hat ein Ernährungswissenschaftler von einem Versuch berichtet, bei dem der Einfluß von Calcium auf Gewichtsreduktion untersucht wurde. Ich dachte, das sei für einige hier recht interessant:
http://www.swr.de/grossmutter/gesundheit-ernaehrung/…
Was in dem Link anders drinsteht, als Dr. Worm es in der Sendung darstellte: Die tägliche durchschnittliche Calciummenge bei der Gruppe mit den Milchprodukten betrug ca. 1.200 mg, ist also nicht 1:1 mit dem Calcium-Placebo zu vergleichen.
Die Abnehmwilligen sollten also - egal welche Ernährungsform sie wählen - darauf achten, daß sie genügend Calcium zu sich nehmen, was aber sowieso wichtig ist.
Dr. Worm sagte ebenfalls noch, daß Kalorie nicht gleich Kalorie sei, das gelte zwar im Reagenzglas, nicht aber unbedingt im Körper.
Gruß
mowei
Barbara