Calenberger Pfannenschlag - Rezept hierfür?

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Hi :smile:

Hätte wieder ne knifflige Frage bezüglich

„Calenberger Pfannenschlag“,
Gericht mit „Rotwurst“ etc…

Weiß jemand ein (mögl. originales aus der Region stammendes) Rezept hierfür, auch mit Mengenangaben und Zubereitung?

Google mochte mich diesbezüglich nämlich nicht…

Wäre super nett
Danke schon mal…
mfg.
W:smile:

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Hallo Werner,

gehe mal auf chefkoch.de und durchsuche die Foren nach dem Stichwort „Calenberger Pfannenschlag“.

Gruß

Johannes

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Hallo Johannes

Chefkoch kenn ich eh, das kommt mir dort eher wie Hausfrauenplausch vor, jeder tippt sein eigen Rezeptchen. Aber wie erwähnt, ich hätt gern ein mögl. originales, mit Mengenangabe usw…

Aber Thanks für bek. Hinweis :smile:
mfg.
W:smile: