Liebe Wissende,
ihr kennt doch sicher das schöne Experiment: „Die chemische Ampel“.
Wo man Glucose, Natriumhydroxid und Indigocarmin mischt. Aber ich hätte eine Frage: Ich würde mir „Indigo“ bestellen. Ist das das selbe wie Indigocarmin, oder ist das was anderes?
Danke im Voraus.
Lieber Alexander,
Ist
das das selbe wie Indigocarmin, oder ist das was anderes?
ne, Indigocarmin enthält zwei Sulfogruppen, die sehr polar sind und den Farbstoff waserlöslich machen
http://de.wikipedia.org/wiki/Indigocarmin
Indigo hingegen ist in Wasser unlöslich und muß, um damit zu färben, in eine wasserlösliche Form gebracht werden. Dazu wird Indigo zum Leucoindigo reduziert, das in Wasser löslich ist und durch Luftsauerstoff langsam wieder zum Indigo oxidiert wird.
http://de.wikipedia.org/wiki/Indigo
Gandalf
Dann noch eine Frage: Wo bekommt man Indigocarmin her?
Bei Ebay nicht, in der Apotheke nicht, wo dann?