Ich habe kürzlich ein Nuss-Joghurt-Brot mit Natron und Backpulver gebacken. Die Sonnenblumenkerne, die ich auch in dem Brot hatte, haben sich am nächsten Tag grün verfärbt. Warum ist das so und ist das schädlich?
dem Brot hatte, haben sich am nächsten Tag grün verfärbt.
Warum ist das so und ist das schädlich?
Siehe:
http://www.modernbeauty.de/community/balanceclub/abn…
darin u.a.:
„(Durch den Natron werden die Sonnenblumenkerne grün. Macht aber nichts)“