Hallo Ihr!
Wer von Euch hat sich denn schon häufiger
an Chili versucht?
Mein Problem ist nämlich folgendes, es wird
immer zu trocken und sieht mehr nach einer
Pastasosse als nach wirklich leckerem Chili
aus…
Ist es vielleicht ein Fehler, Mischungen von
Knorr, Maggi etc. zu verwenden?Und:sollte man
eventuell noch Paprikastreifen und Mais zusätzlich
zu den Kidneybohnen reinschmeissen???
Also…über Vorschläge freue ich mich 
Liebs Grüssle,
Yasmin
Hallo Yasmin!
Ist es vielleicht ein Fehler, Mischungen von
Knorr, Maggi etc. zu verwenden?
JA! Ich persönlich verwende solche Mischungen nie, da sie künstlich schmecken und man ohne größeren Aufwand ein schmackhaftes Gericht auch ohne diese Mischungen zubereiten kann.
Und:sollte man
eventuell noch Paprikastreifen und Mais zusätzlich
zu den Kidneybohnen reinschmeissen???
Da gibt es unendlich viele Variationen, kommt ganz drauf an was Dir schmeckt Ich persönlich finde Mais und Paprika sehr gut im Chili. Außerdem kann man die verschiedensten Arten von Fleisch verwenden, ist natürlich auch Geschmackssache…
Diese Links finde ich ganz gut:
http://www.wdr.de/themen/freizeit/essen_und_trinken/…
http://www.webkoch.de/rezept/6123.html
(beide Rezepte mit Rindfleisch)
http://www.webkoch.de/rezept/6127.html
http://www.webkoch.de/rezept/6131.html
(Rezepte mit Rinderhackfleisch)
Wenn Du Dein Chili zu „zäh“ findest, kannst Du es mal mit einem Schuß Bier oder Rotwein versuchen-kochen mit Alkohol ist immer gut Ersatzweise kann man ein Chili mit Tomatensaft, Rindsbrühe oder Gemüsebrühe verlängern.
Viel Erfolg und guten Appetit!
Frauke
danke
…wird morgen schon ausprobiert