Chili con sojahack

heute mach ich mit den kiddies im jugendclub n vegetarisches chili!
statt hackfleisch nehm ich einfach sojahack!

vor einiger zeit gabs mal vegetarische lasagne…
die fahren voll drauf ab!-
sind zunächst skeptisch(die meisten haushalte haben nunmal fleisch in ihrem sortiment!-meine mama hat sowas auch nie gemacht!-),kennens halt nich… und dann kriegen sie nich genug!

es bringt mir soviel denen anregungen zu geben!
-wir reden nätürlich auch über das essen…die zubereitung…
(wirklich erstaunlich, dass viele absolut null ahnung haben, wie man zb reis kocht…hams halt noch nie gemacht…)
sind sinti und roma kids-und zur zeit vor allem jungs!
naja, und da kocht die ane(mutter! oder die schwestern!)
bin mal gespannt wies wird!

claudi
die echt gern n sombrero hätte um noch mehr mexikanischen flair in die küche zu bringen!grins!!!

heute mach ich mit den kiddies im jugendclub n vegetarisches
chili!
statt hackfleisch nehm ich einfach sojahack!

Hallo claudi,

viel Spaß beim Kochen, hier noch eine kleine allgemeine Anregung:
in unserer Mensa gibt es sowohl chili con carne als auch chili sin carne, bei dem ohne Fleisch wird auch einfach nur das Fleisch weggelassen und rein mit Gemüse (Zwiebel, Paprika, Bohnen) zubereitet. Kein Tofu, Soja oder andere Fleischersatzstoffe. Aber immer noch chili!!! :smile:

Ciao, Holger