Hi, persönlich kann ich dir dort nicht weiterhelfen,
allerdings habe ich eine ganz informative Website dazu gesehen.
Vielleicht findest du hier was du suchst. http://www.cholesterinspiegel.de/startseite/
das wundert mich nicht, denn dein Körper entscheidet selbst, wieviel C. im Körper sind. Nimmst du weniger zu dir, produziert er mehr von diesem lebensnotwendigen Stoff.
Nimmst du mehr zu dir, reduziert er die Produktion, damit alles seinen Gang geht.
der Körper produziert 99% des Cholesterins selber. Nur 1% macht der Teil aus, der aus der Nahrung kommt.
Mit wenig essen wirst Du das also nicht hinbekommen, obwohl ein nierdriger Chol-Wert tatsächlich wichtig ist.
Anders als meine Kollegen habe ich nichts gegen Fleisch, aber gegen Milchprodukte. Dazu muss man sich basisch ernähren, das heißt (neben dem Verzicht auf die säuernden Milchprodukte) auch Kaffee und Alkohol sowie Zucker zumindest einzuschränken.
Unterstützend kann man Bullrich vital Tabletten bei DM oder der Apotheke kaufen. Diese enthalten Bicarbonat und machen zusätzlich basisch.
Eine Freundin hat genau damit (Verzicht auf Milchprodukte und Bullrich vital Tabletten) ihren Cholesterinwert von 260 auf 191 gesenkt.
Das Bullrich vital ist übrigens schwer zu schlucken, da kommt es auf die Technik und einen guten Schluck Wasser an. Dafür ist es ungefährlich und man kann auch mehr als 3x2 davon nehmen.
Das mag bei der Freundin geklappt haben, nur pauschalieren kann und sollte man das nicht.
Ich esse z.B. seit 7 Jahren nach LOGI: Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier gehören da ebenso dazu wie viel Gemüse, Salat und Obst - wenig KH aus Getreide etc. und wenig Süßes.
Ich habe perfekte Cholesterinwerte - HDL höher als LDL.
Gleiches weiß ich zu berichten von vielen anderen, die nach LOGI essen und zu deren Speiseplan Milchprodukte täglich dazu gehören.
Und ich nehme werde „Bullrich“ noch sonst irgendwelche Produkte und bin nicht „sauer“.