Halloo an alle,
habe am WE cookies gemacht, aber ich war nicht zufrieden, denn die sind zu
knusprig geworden und ich mag sie viel lieber weicher. habe auch die backzeit
verkürzt(obwohl sie schon relativ kurz war) doch das hat nicht geholfen. Kennt
irgendjemand die cookies die man bei hägen dasz kaufen kann oder starbucks und
anderen cafes, die sind nämlich groß und eben weich, kennt jemand ein gutes
Rezept???
Danke schon mal
Mija
Huhu
Also die von Starbucks oder Hägen Daz kenn ich mangels dieser Geschäfte hier nicht, aber von diesen Cookies hier waren bis jetzt alle begeistert:
http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=18
(das erste Rezept)
Grüße
diemaus
Hallo, Mija
Was hast du benutzt zum Süßen? Molasse, Honig. Das sind die Feuchtmacher für solche Cookies. Und dadurch wird Natrium Bicarbonat (Soda) gebraucht. Sind die in deinen Rezepten vorhanden?
Kennt irgendjemand die cookies die man bei hägen dasz kaufen kann
oder starbucks und…
Jaaa !!!Lecker.
Ich schicke dir ein Rezept für Molasse-Cookies. Kannst du Englisch? Sonst übersetze ich.
Und man nimmt ein Eiscreme-Kugel-Dosier(?) um den Teig auf den Blech zu geben. Dann werden die Hände befeuchtet und draufgedrückt damit alles etwas flach wird. Das ist übungsache.
Arvi
Hallo Arvi,
bitte nicht übelnehmen - Du kannst viel besser Deutsch als ich Englisch. Bloß, falls jemand in den Laden geht und nach Molasse fragt:
Unter Molasse versteht man Sedimente aus dem Tertiär. Der sirupartige Papp heißt Melasse.
Schönen Dank für den Backtip und schöne Grüße
MM
Hallo Arvi
Was hast du benutzt zum Süßen?
Ich hab einfach zucker benutzt!
Und dadurch wird NatriumBicarbonat (Soda) gebraucht. Sind die in deinen Rezepten
vorhanden?
Ja ein Teelöffel Natron und eine prise backpulver.
Ich schicke dir ein Rezept für Molasse-Cookies. Kannst du
Englisch? Sonst übersetze ich.
Bitte übersetz es mir … 
Es wäre wirklich richtig cool wenn du mir dein rezept schicken könntest.
Ich bedanke mich schon mal!
Lieben gruß
Mija
Hallo Arvi,
bitte nicht übelnehmen - Du kannst viel besser Deutsch als ich
Englisch. Bloß, falls jemand in den Laden geht und nach
Molasse fragt:
würden sie „melasse“ bekommen.ich weiß es,ich habe es probiert.ich glaube, dass die ausländer, die sich hier integrieren möchte, haben weniger probleme mit sprachfehler als die deutschen. mit humor geht fast alles.ist nämlich eine seht wirksame waffe gegen ausländerfeindlichkeit! wenn ich angst hätte, fehler in der deutschen sprache zu machen…dann hätte ich sie nie gelernt.ist ein thema für ein anderes brett
Schönen Dank für den Backtip und schöne Grüße
bitte!!!und guten appo
Arvi
Lanze fuer Martin breche
Hallo Arvi,
Bloß, falls jemand in den Laden geht und nach
Molasse fragt:
würden sie „melasse“ bekommen.
Natuerlich. 1. Weil es aehnlich genug klingt
und 2. weil sie wahrscheinlich dort „Molasse“ gar
nicht kennen.
Ich glaub aber nicht, dass Martin das aus rein
oberlehrerhaften Gruessen angemerkt hat, sondern
nur damit so ein Fehler sich erst gar nicht
festsetzt, bei denen die das lesen. Er hat’s ja
gar nicht boes gesagt, sondern eben nur angemerkt.
Ich freu mich, wenn ich im Englischen verbessert
werde - nur so kann ich lernen und besser werden.
wenn ich
angst hätte, fehler in der deutschen sprache zu machen…dann
hätte ich sie nie gelernt.
Richtig, nur wie hast du gelernt, dass es Fehler waren?
ist ein thema für ein anderes brett
Das stimmt auf jeden Fall.
Gruesse
Elke
Hallo!!!
Küsschen! hast im allen punkten recht. bin auch nicht bös drum. aber, wie du siehst - oder ihr seht - auch kochen bring uns zusammen!!
guten appo und bleibt gesund, damit ihr alles kochen und essen könnt 'was ihr wollt!!
Arvi
Hallo Arvi,
vielleicht bist Du so lieb und postest Dein Rezept (englisch oder deutsch, egal) auch hier für alle.
Mjam!
Myriam