Hallo zusammen,
da ich für das Karamellisieren der Crème Brulée mit meinem untauglichen Gerät von Tschibo so lange gebraucht habe, kam ich auf den Gedanken,die Zuckerschicht mit Rum zu beträufeln und dann anzuzünden.
Funktioniert hervorragend und schmeckt köstlich!!!
LG
Malu