Hallo liebe Leser/innen.
Ich suche das Rezept für Creme-Schnitten.
Die sind wohl aus Blätterteig, dazwischen ist eine Creme,
dann wieder Blätterteig und oben eine Glasur aus Marmelade.
Ich glaube das ist ein Rezept aus den neuen Bundesländern.
Vielleicht kennt es jemand von Euch?
Vorab schon einmal vielen Dank.
Liebe Grüße …Melanie…
Hallo Melanie!
Wo genau der Ursprung der Cremeschnitten liegt, kann ich Dir leider nicht sagen. Hier in Österreich zumindest sind Cremeschnitten sehr beliebt und bekannt.
Hier mal ein paar Links, vielleicht ist ja was passendes dabei:
http://www.bezirksseiten.at/rezepte/cremeschnitte.shtml
http://www.sbg-bauernbund.at/rezepte.htm#backen
(etwas runterscrollen)
http://www.buecherquelle.at/rezeptdatenbank/bauernre…
Gutes Gelingen!
Frauke
Hier noch eine Seite zum Umrechnen weltweiter Gewichte:
http://www.dnd-software.de/cgi-bin/gewichte.php4
F.
hier, sogar mit schritt-für-schritt photos… solltest du kein frz. verstehen 
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/…
die dinger heissen bei uns „mille-feuilles“ also 1000 blätter - eben wegen dem blätterteig
fred
Hallo Fred,
tu as une recette pour la sauce café de paris?
Merci
Claude
hello, oui, j’ai ça… je crois 17 ingrédients ou un truc du genre, vais chercher mon bouquin de cuisine et je t’en envoie la chose, ok ?
salut du lac léman, fred