Hallo,
ich suche ein Crepes-Rezept wie es bei den Weihnachtsmärkten verwendet wird, also neutral schmeckend, damit man süßen oder salzigen Belag draufmachen kann.
Natürlich tendieren wir zur süßen Variante. Deshalb, wenn jemand dafür ein bewährtes Rezept hätte, wären wir sehr dankbar.
Schöne Grüße
Cirwalda
Guten Morgen,
falls Zucker im Rezept angegeben ist, lass ihn einfach weg. Eine kleine Prise Salz vertragen auch Crêpes, die nachher süß bestrichen werden sollen.
Was viele Kinder ganz besonders mögen: Crêpes mit Nutella - kann man ja hin und wieder erlauben 
Jede Menge Rezepte findest Du hier http://www.google.de/search?as_q=&hl=de&num=10&btnG=…
Ein französischer Trick für das Backen: halbiere eine halbe rohe Kartoffel quer, steck eine Gabel in die runde Seite und verstreiche mit der flachen Seite kurz das Fett in der Pfanne, bevor Du den Teig hineingibst.
Gutes Gelingen!
Pit